Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Marinade für Rindfleisch, die den Geschmack und die Zartheit mit einem zitrusartigen Touch verbessert.
In einer Glas-Schüssel die Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Senfpulver, schwarzen Pfeffer, Apfelessig, gehackten Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind und ein gleichmäßiger Geschmack entsteht.
Das Rinderfilet in einen großen Zip-Lock-Beutel legen und die Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Das Übernachten in der Marinade lässt die Aromen tief ins Fleisch eindringen und verbessert den Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Das Rindfleisch aus der Marinade nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.
Das Rindfleisch auf Zimmertemperatur zu bringen, sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
Das Rindfleisch etwa 6-8 Minuten pro Seite für medium-rare grillen und gelegentlich mit der reservierten Marinade bestreichen.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur für den gewünschten Gargrad zu überprüfen.
Das Rindfleisch 10 Minuten ruhen lassen, bevor es geschnitten und serviert wird.
Das Ruhen des Rindfleisches ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was zu einem saftigeren und geschmackvolleren Gericht führt.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
