Un delizioso burger con avocado cremoso e pesce affumicato saporito, perfetto per ogni occasione.
Taglia i pomodorini a metà e la cipolla rossa a fette sottili.
Usa un coltello affilato per tagli puliti e per evitare di schiacciare i pomodorini.
Taglia a metà gli avocado, rimuovi i noccioli e scava la polpa.
Per rimuovere facilmente il nocciolo, colpiscilo delicatamente con un coltello e ruota.
Frulla metà di un avocado con maionese e panna acida fino a ottenere un composto liscio. Condisci con sale e pepe.
Aggiungi una spruzzata di succo di limone per evitare che la crema diventi scura.
Taglia l'altra metà dell'avocado a fette sottili.
Cospargi le fette con un po' di succo di limone per mantenerle fresche.
Taglia i panini a metà e spalma il composto di avocado sulle metà inferiori.
Tosta leggermente i panini per una consistenza migliore.
Sovrapponi lattuga, pomodorini a metà, anelli di cipolla, fette di avocado e salmone affumicato su ogni panino.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per un morso bilanciato in ogni boccone.
Copri con l'altra metà dei panini e servi.
Servi immediatamente per gustare i sapori freschi.
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