Dieses Rezept bietet eine köstliche Marinade für Schweinefleisch, die süße und herzhafte Aromen kombiniert und ein zartes und geschmackvolles Gericht ergibt.
Vermengen Sie alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel und schlagen Sie sie gut durch.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker und der Melasse vollständig aufgelöst sind, um eine gleichmäßige Marinade zu erhalten.
Legen Sie das Schweinefleisch in eine Plastiktüte mit Zip-Verschluss und gießen Sie die Marinade darüber.
Drücken Sie so viel Luft wie möglich aus der Tüte, damit die Marinade das Schweinefleisch vollständig umschließt.
Verschließen Sie die Tüte und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Legen Sie die Tüte auf einen Teller, um eventuelle Ausläufer aufzufangen, und wenden Sie sie zur Hälfte, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Nehmen Sie das Schweinefleisch aus der Marinade und garen Sie es nach Wunsch, z.B. durch Grillen oder Braten.
Entsorgen Sie die verwendete Marinade oder kochen Sie sie einige Minuten, wenn Sie sie als Sauce verwenden möchten.
Servieren Sie das gegarte Schweinefleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.
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