Ein lebhaftes und würziges Relish, das Cranberries und Jalapeños kombiniert, perfekt für festliche Anlässe.
Die frischen Cranberries grob hacken und in eine Rührschüssel geben.
Die Verwendung einer Küchenmaschine kann Zeit sparen und ein gleichmäßiges Hacken gewährleisten.
Den Sellerie und die Jalapeño fein würfeln und zur Schüssel mit den Cranberries hinzufügen.
Die Kerne der Jalapeño entfernen für einen milderen Geschmack.
Den Koriander hacken und zur Mischung hinzufügen.
Frischen Koriander für den besten Geschmack verwenden.
Das Salz, den Zucker und den frisch gepressten Limettensaft in die Schüssel geben. Gut umrühren, um alles zu vermengen.
Probieren und die Würze nach Bedarf anpassen.
Die Schüssel abdecken und das Relish mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen verbessert den Geschmack und die Textur des Relishes.
Das Relish kalt als Beilage oder Topping servieren.
Mit deinen Lieblingsgerichten für einen festlichen Touch kombinieren.
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