Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hähnchenrezept mit einer würzigen Kräutermarinade.
In einer Rührschüssel den Saft einer frischen Zitrone, Olivenöl, getrockneten Oregano, gehackten Knoblauch und schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Marinade gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und die Marinade darüber gießen, sodass sie gut bedeckt sind.
Für beste Ergebnisse das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
Sicherstellen, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor das Hähnchen hineingelegt wird, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen und gelegentlich mit der Marinade bestreichen.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Das Hähnchen heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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