Ein köstliches Gericht aus Würstchen, die in einer geschmackvollen Biersauce geschmort werden, perfekt für Zusammenkünfte oder eine gemütliche Mahlzeit.
Die geräucherten Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Achten Sie auf gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
In einer Pfanne die Wurststücke und das Lagerbier vermengen. Abdecken und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Verwenden Sie ein Bier, das Sie gerne trinken, für den besten Geschmack.
In einer Rührschüssel die Speisestärke, Apfelessig, braunen Zucker, Dijon-Senf und vorbereiteten Meerrettich glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Speisestärke vollständig aufgelöst ist, um Klumpen zu vermeiden.
Die Sauce in die Pfanne mit den Würstchen gießen. Ständig rühren, bis die Sauce eindickt und blubbert.
Weiter rühren, um zu verhindern, dass die Sauce an der Pfanne kleben bleibt.
Die Würstchen und die Sauce auf eine Servierplatte übertragen und warm servieren. Guten Appetit!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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