Queste Barrette di Avena al Cioccolato e Noci sono un delizioso e salutare spuntino, perfette per la colazione o come merenda.
Preriscalda il forno a 175°C e ungere leggermente una teglia da 23x33 cm.
Ungere la teglia assicura che le barrette non si attacchino e siano facili da rimuovere.
In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la farina integrale, i semi di lino macinati, le noci pecan, i pezzi di noce, il bicarbonato di sodio e la cannella.
Mescolare bene gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
In un'altra ciotola, sbatti insieme lo yogurt, l'uovo, la salsa di mele, lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Sbattere bene gli ingredienti umidi aiuta a creare un impasto uniforme.
Versa la miscela umida negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere le barrette tenere.
Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato.
Incorporare delicatamente evita che le gocce di cioccolato si rompano e assicura una distribuzione uniforme.
Distribuisci l'impasto uniformemente nella teglia preparata.
Usa una spatola per livellare la parte superiore per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la cottura qualche minuto prima per evitare di cuocere troppo.
Lascia raffreddare completamente le barrette nella teglia prima di tagliarle a quadrati.
Raffreddare completamente assicura tagli puliti e previene le briciole.
Servi le barrette come spuntino o dolce per la colazione. Buon appetito!
Accompagna con una bevanda calda per un'esperienza deliziosa.
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