Ein köstliches Krautsalat-Rezept mit einem cremigen und würzigen Dressing, perfekt für jeden Anlass.
In einer großen Rührschüssel die Mayonnaise, Dijon-Senf, braunen Zucker, Apfelessig, Buttermilch, Selleriesamen, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen.
Das gründliche Verquirlen des Dressings stellt sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind und die Aromen gleichmäßig verteilt werden.
Mit einer Küchenmaschine den grünen Kohl, roten Kohl und die Karotte raspeln.
Das feine Raspeln des Gemüses hilft, das Dressing besser aufzunehmen und verbessert den Gesamtgeschmack.
Die gelbe Zwiebel fein hacken und die grüne Paprika würfeln.
Das gleichmäßige Würfeln des Gemüses sorgt für eine konsistente Textur in jedem Bissen.
Die geraspelten und gehackten Gemüse in die Schüssel mit dem Dressing geben.
Das sofortige Mischen des Gemüses mit dem Dressing hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.
Die gehackte frische Petersilie über die Mischung streuen und alles gut vermengen.
Das Hinzufügen frischer Kräuter am Ende bewahrt ihren lebhaften Geschmack und ihre Farbe.
Die Schüssel abdecken und den Krautsalat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und das Gemüse leicht zu erweichen, was das Gericht verbessert.
Vor dem Servieren den Krautsalat nochmals gut durchmischen, um das Dressing zu verteilen.
Das Mischen vor dem Servieren stellt sicher, dass das Dressing alle Gemüse gleichmäßig umhüllt.
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