Una deliziosa ricetta di cheesecake senza cottura, facile da preparare e perfetta per ogni occasione.
Unire i biscotti sbriciolati e il burro fuso in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
Premere la crosta saldamente nello stampo per assicurarsi che si tenga insieme.
Premere il composto sul fondo di uno stampo a molla per formare una crosta uniforme.
Usare il fondo di un bicchiere per premere la crosta in modo uniforme.
In una ciotola per mescolare, sbattere il formaggio cremoso e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.
Assicurarsi che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per evitare grumi.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e il succo di limone al composto e sbattere fino a quando non è ben amalgamato.
Assaggiare il composto e regolare il succo di limone per la giusta acidità.
Incorporare delicatamente la panna montata fino a quando non è completamente amalgamata.
Incorporare delicatamente per mantenere la consistenza ariosa della panna montata.
Stendere il ripieno uniformemente sulla crosta preparata.
Livellare la parte superiore con una spatola per un aspetto ordinato.
Riporre il cheesecake in frigorifero per almeno 5 ore o fino a quando non si è solidificato.
Per i migliori risultati, refrigerare durante la notte.
Prima di servire, stendere il ripieno di ciliegie sulla parte superiore del cheesecake.
Stendere la guarnizione uniformemente per una presentazione visivamente accattivante.
Affettare e servire il cheesecake freddo.
Usare un coltello affilato per fette pulite.
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