Una deliziosa variante della classica lasagna, con una salsa bianca cremosa aromatizzata alle erbe e pollo tenero.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci le lasagne in una grande pentola di acqua salata bollente fino a quando non sono al dente, poi scola e metti da parte.
Aggiungere un po' d'olio all'acqua può aiutare a prevenire che le lasagne si attacchino.
In una casseruola, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata e l'aglio tritato fino a quando non sono fragranti e traslucidi.
Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio.
In una ciotola per mescolare, unisci il formaggio cremoso, la panna acida, l'origano, il basilico, il pepe nero, il sale e il composto di cipolla e aglio soffritti.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per una mescolanza più facile.
Incorpora il pollo sfilacciato al composto cremoso.
Mescola bene per rivestire uniformemente il pollo.
In una teglia 9x13 pollici, disponi 3 lasagne, metà del composto di pollo e un terzo dei formaggi mozzarella e parmigiano.
Distribuisci gli strati uniformemente per una cottura coerente.
Ripeti il processo di stratificazione, terminando con uno strato superiore di lasagne e i formaggi rimanenti.
Premi delicatamente per compattare gli strati.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci in forno per 25 minuti.
Assicurati che la stagnola non tocchi il formaggio per evitare che si attacchi.
Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 15 minuti, o fino a quando il formaggio è dorato e frizzante.
Griglia per gli ultimi 2 minuti per una crosta croccante.
Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire e guarnisci con prezzemolo fresco.
Il riposo consente agli strati di assestarsi per fette più pulite.
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