Diese asiatisch inspirierten Hähnchen-Lettuce Cups sind ein köstliches und geschmackvolles Gericht, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Die getrockneten Pilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und hacken.
Verwenden Sie warmes Wasser, um den Einweichprozess für die Pilze zu beschleunigen.
Das Hackfleisch, das Putenhackfleisch, die Speisestärke und den Brandy in einer Schüssel gut vermengen. 10 Minuten ruhen lassen.
Das Ruhenlassen der Mischung hilft, die Aromen zu verbinden.
Die Hoisin-Sauce, Erdnussbutter, Sojasauce, Chilipulver und Ingwer in einer Schüssel vermischen, um die Sauce herzustellen.
Passen Sie die Schärfe der Sauce an, indem Sie mehr oder weniger Chilipulver hinzufügen.
Eine große Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln 30 Sekunden anbraten.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Das marinierte Fleisch in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten braten, bis es braun und krümelig ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Die rote Paprika, Wasserkastanien und die vorbereiteten Pilze in die Pfanne geben. Weitere 2 Minuten garen.
Garen, bis die Paprika leicht weich, aber noch knackig ist.
Die Sauce in die Pfanne geben und gut vermischen, um alle Zutaten zu überziehen. 1 Minute garen.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig überzieht, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Füllung in eine Servierschüssel geben. Mit Salatblättern und Erdnüssen zum Garnieren servieren.
Ermutigen Sie die Gäste, ihre eigenen Wraps zusammenzustellen, um ein unterhaltsames Esserlebnis zu schaffen.
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