Questo dip cremoso di formaggio e pomodoro è un antipasto delizioso, perfetto per qualsiasi raduno.
Fondi il formaggio lavorato e il burro insieme in una ciotola adatta al microonde o sul piano cottura a fuoco medio.
Mescola frequentemente per evitare che il formaggio si attacchi o bruci.
Frulla i pomodori in scatola e il jalapeño fresco in un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
Regola la piccantezza aggiungendo più o meno jalapeño.
Unisci il composto di pomodoro frullato con il composto di formaggio fuso, mescolando accuratamente.
Usa una frusta per garantire una consistenza liscia e uniforme.
Riscalda delicatamente il composto unito e servi caldo in una pentola per fonduta.
Servi con tortilla chips o pane per intingere.
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