Una deliziosa variante del broccoli arrosto con una glassa di miele piccante, perfetta per un contorno veloce e saporito.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una perfetta rosolatura.
Fodera una teglia da forno con carta da forno.
La carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Taglia il broccoli in cimette di dimensioni simili e mettile in una grande ciotola.
Tagliare il broccoli in modo uniforme assicura una cottura omogenea.
In una ciotola piccola, mescola insieme la salsa di soia, l'olio d'oliva, il miele, la salsa di chili e il pepe nero.
Sbatti bene la glassa per combinare uniformemente i sapori.
Versa la glassa sul broccoli e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutte le cimette siano ben ricoperte per un sapore massimo.
Distribuisci il broccoli uniformemente sulla teglia preparata.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta rosolatura.
Arrostisci il broccoli in forno per 10-12 minuti, fino a quando è tenero e leggermente dorato.
Tieni d'occhio il broccoli per evitare di cuocerlo troppo.
Trasferisci il broccoli arrosto in un piatto da portata e cospargi con cipollotti e mandorle tostate.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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