Un delizioso piatto di pollo con una glassa dolce e piccante, perfetto per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 225°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pollo per una cottura uniforme.
Taglia il pollo in 8 pezzi, oppure utilizza pezzi di pollo già tagliati.
Utilizzare pollo già tagliato fa risparmiare tempo e garantisce una cottura uniforme.
In una grande ciotola, unisci la salsa di pomodoro, la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe, la salsa Worcestershire, la senape di Digione, lo zucchero di canna e l'aceto.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
Aggiungi i pezzi di pollo nella ciotola e ricoprili uniformemente con la marinata.
Lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti per un sapore migliore.
Fodera una teglia con carta da forno e disponi i pezzi di pollo in un unico strato.
Foderare la teglia con carta da forno rende più facile la pulizia.
Versa la marinata rimanente sui pezzi di pollo.
Questo passaggio assicura che il pollo rimanga umido e saporito durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-45 minuti, o fino a quando il pollo è ben dorato e cotto.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia completamente cotto (74°C).
Servi il pollo con riso e verdure al vapore.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di colore e sapore.
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