Una deliziosa ricetta di pizza naan ispirata al Mediterraneo che combina ingredienti freschi e sapori audaci per un pasto veloce e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla affettata e il peperone, e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono, circa 8 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino alla padella.
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e cuoci per altri 2 minuti, mescolando costantemente. Togli dal fuoco.
L'aglio cuoce rapidamente, quindi fai attenzione a non bruciarlo.
Posiziona i pani naan su una teglia rivestita di carta da forno.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia.
Distribuisci uniformemente le verdure soffritte sui pani naan.
Distribuisci le verdure per coprire uniformemente il naan per un sapore costante.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sulle verdure, seguito da un pizzico di origano secco.
Regola la quantità di formaggio secondo il tuo gusto.
Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante.
Controlla le pizze a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Togli dal forno, lascia raffreddare leggermente e servi caldo.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un sapore e una presentazione migliori.
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