Una zuppa sostanziosa e saporita che combina carne macinata di manzo, verdure fresche e un tocco di vino rosso per un pasto confortante.
Scalda una pentola a fuoco medio e cuoci la carne macinata di manzo fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Rosolare bene la carne migliora il suo sapore e aggiunge profondità alla zuppa.
Aggiungi l'aglio tritato e la cipolla a dadini nella pentola e soffriggi fino a quando non sono fragranti e ammorbiditi.
Cuocere insieme aglio e cipolla rilascia la loro dolcezza naturale.
Unisci la salsa di pomodoro, le carote a fette e i funghi. Mescola bene per combinare.
Assicurati che le verdure siano uniformemente ricoperte dalla salsa per una cottura omogenea.
Versa il vino rosso e cospargi con zucchero, sale e pepe. Mescola per combinare.
Il vino rosso aggiunge una ricca profondità di sapore alla zuppa.
Copri la pentola e lascia sobbollire la zuppa a fuoco basso per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi la zuppa calda, guarnita con formaggio parmigiano grattugiato.
Aggiungere il formaggio appena prima di servire esalta la ricchezza della zuppa.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
