Un delizioso antipasto con funghi ripieni di un composto cremoso, formaggioso e aromatico, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno evita che si attacchino e rende più facile la pulizia.
Pulisci i funghi e rimuovi i gambi, mettendo da parte i cappelli.
Ruota delicatamente i gambi per rimuoverli senza rompere i cappelli.
Trita finemente i gambi dei funghi e mescolali con il formaggio cremoso, il formaggio parmigiano e il prezzemolo in una ciotola.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Riempi ogni cappello di fungo con il composto di formaggio usando un cucchiaio.
Compatta bene il ripieno ma evita di sovraccaricare per prevenire fuoriuscite.
Fondi il burro e aggiungi l'aglio tritato, poi versa questo composto sui funghi ripieni.
Assicurati che ogni fungo sia uniformemente ricoperto per un sapore ricco.
Cuoci i funghi nel forno preriscaldato per 10-15 minuti, o fino a quando le parti superiori sono dorate e frizzanti.
Tieni d'occhio i funghi per evitare di cuocerli troppo.
Servi i funghi ripieni caldi, guarniti con prezzemolo extra se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.