Eine köstliche Abwandlung der klassischen Kokosnusstorte, die eine cremige Füllung und einen Hauch von Mandel für ein reichhaltiges und befriedigendes Dessert bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
In einer Rührschüssel Butter, Salz, Eier, weißen Essig, Zucker, geraspelte Kokosnuss und Mandelaroma vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Gießen Sie die Mischung in den ungebackenen Tortenboden, der in einer Tortenform liegt.
Klopfen Sie sanft auf die Tortenform, um die Füllung zu ebnen.
Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten, oder bis die Füllung fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Torte nach 45 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Torte auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung für sauberere Stücke zu setzen.
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