Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Reisgericht mit einem würzigen Kick, perfekt für jede Mahlzeit.
Reis, Hühnerbrühe, grüne Chilis, Zwiebel, Oregano, Salz und Kreuzkümmel in einem großen Kochtopf vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Brühe den Reis gleichmäßig bedeckt, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Behalten Sie den Topf im Auge, um ein Überkochen zu verhindern.
Die Hitze auf niedrig reduzieren, den Kochtopf abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist.
Heben Sie den Deckel während des Kochens nicht ab, um ein gleichmäßiges Garen des Reises zu gewährleisten.
Nach dem Kochen den Kochtopf vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Reis, die restliche Feuchtigkeit aufzunehmen.
Den Reis mit einer Gabel auflockern und die Frühlingszwiebeln und Korianderblätter unterrühren.
Die Kräuter vorsichtig unterheben, um sie nicht zu zerdrücken.
Servieren Sie den Reis warm als Beilage oder als Basis für Ihr Lieblingsprotein.
Mit zusätzlichem Koriander garnieren für einen frischen Touch.
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