Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Panini, mit zartem, langsam gegartem Hähnchen und aromatischer Focaccia.
Mischen Sie die italienischen Gewürze, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
Das Mischen der Gewürze im Voraus sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit Olivenöl ein und bestreuen Sie sie dann mit der Gewürzmischung.
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Gewürze einzureiben, damit sie gut am Hähnchen haften.
Legen Sie die Hähnchenschenkel in den Slow Cooker zusammen mit dem Weißwein und den Knoblauchzehen.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Kochen Sie bei niedriger Hitze für 4 Stunden, bis das Hähnchen zart und leicht zerrissen ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel des Slow Cookers während des Kochens zu öffnen, um die Hitze konstant zu halten.
Zerreißen Sie das gegarte Hähnchen in große Stücke, sobald es etwas abgekühlt ist.
Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hähnchen leicht zu zerkleinern.
Stellen Sie die Sandwiches zusammen, indem Sie das zerkleinerte Hähnchen und Provolone-Käse auf Focaccia-Brot schichten.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, damit er gleichmäßig schmilzt.
Sprühen Sie die Außenseite der Sandwiches mit Olivenöl-Kochspray ein.
Das Einsprühen des Brotes sorgt für eine knusprige und goldene Außenseite.
Grillen Sie die Sandwiches in einer Panini-Presse, bis das Brot geröstet und der Käse geschmolzen ist.
Das feste Drücken der Sandwiches hilft, eine gleichmäßige Textur zu erreichen.
Servieren Sie die Sandwiches warm und genießen Sie sie.
Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat oder einer Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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