Un delizioso e facile sformato che combina spinaci, riso e un trio di formaggi per un piatto confortante e saporito.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire lo sformato per una cottura uniforme.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, il succo di limone, il riso integrale cotto, il prezzemolo secco, il formaggio Parmigiano grattugiato e la cipolla tritata fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola accuratamente per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
In un'altra ciotola, unisci gli spinaci freschi, la ricotta magra, il formaggio cheddar grattugiato e il pepe di Cayenna.
Trita finemente gli spinaci per una consistenza più liscia nello sformato.
Ungere una teglia e stendere uniformemente il composto principale sul fondo.
Usa una spatola per livellare il composto per una base uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto di spinaci sopra il composto principale.
Premi delicatamente per assicurarti che gli strati si uniscano.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45-60 minuti, o fino a quando lo sformato è sodo e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire. Buon appetito con il tuo delizioso sformato di spinaci e formaggio!
Guarnisci con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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