Ein köstliches und nahrhaftes Gericht mit zartem Grünkohl und cremigen Cannellini-Bohnen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Waschen Sie den Grünkohl gründlich und schütteln Sie überschüssiges Wasser ab.
Stellen Sie sicher, dass der Grünkohl trocken ist, um zu verhindern, dass überschüssiges Wasser die Aromen verwässert.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie ein hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.
Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
Das feine Schneiden des Knoblauchs hilft, ihn gleichmäßig im Gericht zu verteilen.
Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch im erhitzten Öl an, bis sie duften und leicht goldbraun sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Fügen Sie den braunen Zucker, Oregano und Thymian in die Pfanne hinzu und rühren Sie gut um.
Dieser Schritt verstärkt die aromatischen Aromen des Gerichts.
Fügen Sie den gehackten Grünkohl in die Pfanne hinzu und rühren Sie, bis er zu welken beginnt.
Fügen Sie den Grünkohl gegebenenfalls in Portionen hinzu, um ihn in die Pfanne zu bekommen.
Rühren Sie die abgetropften und abgespülten Cannellini-Bohnen und den Balsamico-Essig ein.
Das Abspülen der Bohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihre Textur.
Legen Sie die Tomatenscheiben auf die Mischung.
Wählen Sie reife Tomaten für den besten Geschmack.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die Tomaten, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 5 Minuten dämpfen.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es.
Servieren Sie es mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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