Inizia la tua giornata con questa deliziosa e nutriente ciotola di colazione cremosa di amaranto, un perfetto mix di sapori e consistenze.
Unisci l'amaranto e l'acqua in una pentola e porta a ebollizione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire l'amaranto fino a quando l'acqua è assorbita, circa 20 minuti.
Tieni d'occhio l'amaranto verso la fine per evitare di cuocerlo troppo.
Incorpora il latte di mandorla e cuoci per altri 5 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Regola la quantità di latte di mandorla per ottenere la consistenza desiderata.
Servi l'amaranto in ciotole, versa del miele e spolvera con cannella.
Aggiungi frutta fresca o noci per un sapore e una consistenza extra.
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