Un delizioso e facile sformato di spinaci e formaggio, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti il formaggio cremoso fino a renderlo liscio.
Il formaggio cremoso ammorbidito è più facile da sbattere, quindi lascialo a temperatura ambiente per alcuni minuti.
Aggiungi il latte, le uova e il pepe nero nella ciotola e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti bene per assicurarti che le uova siano completamente incorporate.
Incorpora il formaggio cheddar, gli spinaci, la cipolla e i funghi.
Assicurati che gli spinaci siano ben scolati per evitare umidità in eccesso.
Versa il composto in una teglia per quiche rivestita di spray da cucina.
Usa una spatola per distribuire uniformemente il composto nella teglia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti a 1 ora, o fino a quando il centro è sodo.
Controlla la cottura inserendo un coltello nel centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente la quiche prima di affettarla e servirla.
Lasciare raffreddare la quiche aiuta a farla solidificare e rende più facile affettarla.