Un'insalata di cetrioli fresca e cremosa con una salsa piccante, perfetta come contorno leggero.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme la maionese leggera, lo zucchero, l'aceto, il sale e l'aneto fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che la salsa sia ben amalgamata per un sapore uniforme.
Affetta i cetrioli sottilmente e aggiungili alla ciotola con la salsa.
Utilizzare una mandolina può aiutare a ottenere fette uniformi.
Mescola delicatamente i cetrioli nella salsa fino a quando non sono ben ricoperti.
Sii delicato per evitare di rompere le fette di cetriolo.
Trasferisci l'insalata in un contenitore adatto al frigorifero, copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servi l'insalata fredda come contorno rinfrescante.
Guarnisci con un rametto di aneto fresco per una bella presentazione.
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