Uno stufato di manzo confortante e saporito, facilmente preparato nella tua pentola lenta, perfetto per cene familiari accoglienti.
Prepara le verdure pelando e tagliando carote, patate e cipolla a pezzi di dimensioni simili.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.
Metti le verdure tagliate e i bastoncini di sedano nella pentola lenta.
Disporre le verdure sul fondo aiuta a cuocerle in modo uniforme.
Taglia il manzo a cubetti e aggiungilo alla pentola lenta.
Elimina il grasso in eccesso dal manzo per uno stufato più magro.
Condire con sale, pepe e salsa Worcestershire, quindi versa l'acqua.
Mescola delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Copri la pentola lenta e impostala su bassa per 8-10 ore o alta per 5-6 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Se desideri uno stufato più denso, mescola 1 cucchiaio di amido di mais con 2 cucchiai di acqua e aggiungilo allo stufato 30 minuti prima di servire.
La miscela di amido di mais deve essere mescolata bene per evitare grumi.
Servi lo stufato caldo con il tuo contorno preferito, come pane croccante o riso.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
