Eine geschmackvolle und herzhafte Suppe mit einem Tex-Mex-Twist, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Schneide die Zwiebel, den Knoblauch und die grüne Chilischote in kleine Stücke.
Verwende ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und sicherer zu machen.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und dünste die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge die gewürfelten Tomaten, die Hühnerbrühe, Worcestershiresauce, Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprika und schwarzen Pfeffer in den Topf hinzu.
Gut umrühren, um alle Aromen gleichmäßig zu vermischen.
Lege die Hähnchenbrust in den Topf und bringe die Mischung zum Kochen.
Stelle sicher, dass das Hähnchen vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Reduziere die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse die Suppe 30 Minuten köcheln.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Suppe sanft köchelt und nicht kocht.
Nimm die Hähnchenbrust heraus, zerkleinere sie mit zwei Gabeln und gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Topf.
Das Zerkleinern des Hähnchens ermöglicht es, mehr Geschmack aus der Suppe aufzunehmen.
Schneide die Maistortillas in Streifen und füge sie zusammen mit dem Mais in den Topf hinzu.
Vorsichtig umrühren, um zu verhindern, dass die Tortillastreifen zusammenkleben.
Lasse die Suppe ohne Deckel weitere 10 Minuten köcheln.
Dieser Schritt lässt die Tortillas weich werden und dickt die Suppe leicht ein.
Serviere die Suppe heiß, garniert mit geriebenem Cheddar-Käse und einer Prise Paprika.
Füge optionale Toppings wie Avocadoscheiben oder einen Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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