Questa ricetta per la pastella crea una crosta croccante e saporita per i tuoi cibi fritti preferiti.
Unisci la farina, il sale e il lievito in una ciotola.
Setacciare gli ingredienti secchi insieme assicura una pastella liscia.
Aggiungi l'aceto e l'acqua fredda agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Utilizzare acqua fredda aiuta a creare una crosta più croccante.
Immergi il cibo scelto nella pastella, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Asciuga il cibo prima di immergerlo per aiutare la pastella ad aderire meglio.
Friggi il cibo ricoperto in olio caldo fino a doratura e croccantezza.
Mantieni una temperatura costante dell'olio per una frittura uniforme.
Servi il cibo fritto immediatamente mentre è caldo e croccante.
Accompagna con la tua salsa preferita per un sapore extra.
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