Ein köstliches und geschmackvolles Sandwich mit gegrilltem Hühnchen, cremiger Avocado und einer Mischung aus frischen Zutaten.
Heizen Sie Ihr Panini-Grill auf mittlerer Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass das Panini-Grill vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schälen und entkernen Sie die Avocado, und zerdrücken Sie sie in einer Schüssel, wobei Sie einige Stücke für die Textur übrig lassen.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Avocado nach Ihrem gewünschten Konsistenz zu zerdrücken.
Fügen Sie Zitronensaft, gewürfelte rote Zwiebel, gehackten Koriander und halbierte Traubentomaten zur Avocado hinzu. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Vorsichtig mischen, um ein Überzerdrücken der Avocado zu vermeiden.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Das gleichmäßige Verteilen der Mayonnaise sorgt für einen konsistenten Geschmack.
Stellen Sie das Sandwich zusammen, indem Sie eine Scheibe Monterey Jack Käse, gegrilltes Hühnchen, knusprigen Speck und die Avocado-Mischung auf das Brot schichten. Mit einer weiteren Brotscheibe abdecken.
Drücken Sie das Sandwich vorsichtig, um die Schichten zusammenzuhalten.
Legen Sie das Sandwich in das Panini-Grill und grillen Sie es, bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Überprüfen Sie das Sandwich gelegentlich, um ein Übertoasten zu vermeiden.
Schneiden Sie das Sandwich diagonal und servieren Sie es warm.
Das diagonale Schneiden macht das Sandwich einfacher zu handhaben und ansprechender.
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