Questa crema di avocado e lime è un delizioso twist su un classico dip, perfetta per riunioni o come spuntino.
Prepara l'avocado sbucciandolo, rimuovendo il nocciolo e tagliandolo a pezzi.
Usa un cucchiaio per estrarre facilmente la polpa dell'avocado dopo averlo tagliato a metà.
Metti i pezzi di avocado nel frullatore.
Assicurati che il frullatore sia pulito e asciutto per ottenere i migliori risultati.
Aggiungi il succo di lime, l'aglio, il peperoncino, i pomodorini e il coriandolo nel frullatore.
Regola la quantità di peperoncino in base alla tua preferenza di piccantezza.
Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia, poi condisci con sale e pepe a piacere.
Fermati occasionalmente per raschiare i lati del frullatore per un mix uniforme.
Trasferisci la crema in una ciotola da portata e copri con pellicola trasparente premuta direttamente sulla superficie.
Questo previene l'esposizione all'aria e mantiene la crema fresca.
Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Il raffreddamento esalta il sapore e la consistenza della crema.
Servi con tortilla chips, cracker o bastoncini di verdura a scelta.
Guarnisci con un rametto di coriandolo o una fetta di lime per la presentazione.
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