Diese Honig-Soja-glasierten Lachs-Spieße sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten und kombinieren süße und herzhafte Aromen für eine perfekte Mahlzeit.
Mischen Sie die Sojasauce, den Honig, den Ingwer und den Knoblauch in einer Rührschüssel, um die Glasur herzustellen.
Mischen Sie die Glasur gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind und einen gleichmäßigen Geschmack ergeben.
Schneiden Sie den Lachs in mundgerechte Stücke, die sich gut aufspießen lassen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu machen und gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Marinieren Sie die Lachsstücke 15 Minuten lang in der Glasur.
Wenden Sie die Lachsstücke gelegentlich, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig mit der Glasur bedeckt sind.
Stecken Sie die marinierten Lachsstücke auf die Spieße.
Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese vorher in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Grillen Sie die Spieße in einer vorgeheizten Grillpfanne oder backen Sie sie im Ofen, bis der Lachs durchgegart und leicht karamellisiert ist.
Bestreichen Sie die Spieße während des Garens mit der restlichen Glasur für zusätzlichen Geschmack.
Bestreuen Sie die gegarten Spieße vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Sesam.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
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