Goditi questi bocconcini di pollo croccanti e saporiti, perfetti per uno spuntino veloce o un pasto in famiglia.
Tagliare i petti di pollo a pezzi della dimensione di un boccone.
Taglia i pezzi in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Mettere i pezzi di pollo in una ciotola e versare il latticello sopra. Lasciare in ammollo per 15 minuti.
L'ammollo nel latticello ammorbidisce il pollo e aggiunge sapore.
In un'altra ciotola, mescolare la farina, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
Mescola bene gli ingredienti secchi per garantire una condita uniforme.
Rimuovere i pezzi di pollo dal latticello e ricoprirli con il composto di farina.
Premi il pollo nel composto di farina per garantire una buona panatura.
Scaldare l'olio vegetale in una friggitrice a 180°C (360°F).
Usa un termometro per mantenere la temperatura dell'olio per una frittura uniforme.
Friggere i pezzi di pollo in lotti per 6-8 minuti o fino a doratura e cottura completa.
Evitare di sovraffollare la friggitrice per mantenere la temperatura dell'olio.
Rimuovere i bocconcini di pollo e metterli su asciugamani di carta per drenare l'olio in eccesso.
Lascia riposare il pollo per un minuto prima di servire per mantenere la croccantezza.
Servire i bocconcini di pollo croccanti con le tue salse preferite.
Disporre su un piatto con una varietà di salse per una presentazione divertente.
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