Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchen-Röllchen-Rezepts, mit einer knusprigen Panade und einer käsigen, herzhaften Füllung.
Jede Hähnchenbrust mit einem Fleischklopfer auf eine gleichmäßige Dicke plattieren.
Das Plattieren des Hähnchens sorgt für gleichmäßiges Garen und erleichtert das Rollen.
Eine Scheibe Schinken und Provolone-Käse auf jedes Stück Hähnchen legen.
Das Schichten von Schinken und Käse verleiht einen herzhaften und cremigen Geschmack.
Das Hähnchen von einem Ende her fest aufrollen und mit Zahnstocher sichern.
Die Röllchen gut sichern, damit sie beim Garen nicht aufgehen.
In einer flachen Schale Paniermehl, Parmesan und Petersilie vermischen.
Das gleichmäßige Mischen der Panade sorgt für eine konsistente Kruste.
Milch in eine andere flache Schale gießen.
Die Verwendung von Milch hilft, die Panade am Hähnchen haften zu lassen.
Jedes Hähnchenröllchen in die Milch tauchen und dann in der Paniermehlmischung wälzen.
Sicherstellen, dass die Röllchen vollständig paniert sind, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Die panierten Röllchen auf ein gefettetes Backblech legen.
Die Röllchen auf dem Backblech auseinander platzieren, damit sie gleichmäßig garen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C 30 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Die Innentemperatur des Hähnchens überprüfen, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Warm servieren und die köstlichen Hähnchenröllchen genießen.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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