Ein köstlicher und herzhafter Frühstücksauflauf mit Wurst, Eiern und Käse, perfekt für Zusammenkünfte oder ein Familienbrunch.
Braten Sie die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun ist, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Stellen Sie sicher, dass die Wurst vollständig durchgegart und zerbröselt ist, um eine gleichmäßige Verteilung im Auflauf zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Salz und Senfpulver verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt sind.
Fügen Sie die Brotwürfel zur Eiermischung hinzu und rühren Sie um, um sie zu beschichten.
Lassen Sie das Brot eine Minute lang einweichen, um die Eiermischung aufzunehmen.
Den geriebenen Käse und die gebratene Wurst unterrühren.
Behalten Sie eine kleine Menge Käse zurück, um ihn nach Belieben obenauf zu streuen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform 9x13 Zoll gießen und gleichmäßig verteilen.
Fetten Sie die Form gut ein, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 45 Minuten backen, oder bis sie fest und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren leicht abkühlen. Genießen Sie Ihren köstlichen Frühstücksauflauf!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.
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