Eine köstliche Abwandlung eines klassischen tschechischen Gerichts, kombiniert diese Rezept erdige Pilze mit aromatischen Gewürzen für ein geschmackvolles Erlebnis.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird; die Hitze moderat halten.
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute garen.
Den Knoblauch kurz vor den Pilzen hinzufügen, um ein Überkochen zu vermeiden.
Die geschnittenen Pilze und Kümmelsamen in die Pfanne geben. Kochen, bis die Pilze ihre Feuchtigkeit abgeben und anfangen zu bräunen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, um eine schöne Bräunung der Pilze zu erreichen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Vor dem Servieren abschmecken und die Würze anpassen.
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