Ein köstliches Lachsgericht mit einer süßen und scharfen Glasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Lachses.
Legen Sie die Lachsfilets auf ein ausgelegtes Backblech und würzen Sie sie leicht mit Salz.
Das Auslegen des Backblechs mit Backpapier erleichtert die Reinigung.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Honig, das Chili-Pulver, die Sojasauce und das Knoblauchpulver gut zusammen.
Probieren Sie die Glasur und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie sie auftragen.
Bestreichen Sie die Glasur gleichmäßig über die Lachsfilets.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur die Filets vollständig bedeckt, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Rösten Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Lachs ein oder zwei Minuten vor Ende der Garzeit, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den Lachs heiß, garniert mit frischen Kräutern oder einer Zitronenscheibe, wenn gewünscht.
Das Servieren mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder Reis ergänzt das Gericht wunderbar.
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