Un delizioso dessert a base di banane al forno con un topping di zucchero caramellato, servito con un tocco di cocco e una pallina di gelato.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta caramellizzazione.
Fondi il burro e versalo in una teglia.
Usa un microonde o il fornello per fondere rapidamente il burro.
Sbuccia le banane e disponile nella teglia.
Assicurati che le banane siano distanziate uniformemente per una cottura omogenea.
Versa il succo d'arancia sulle banane e cospargi uniformemente lo zucchero di canna.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente lo zucchero per una caramellizzazione coerente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti fino a quando le banane sono tenere e lo zucchero si è caramellato.
Controlla occasionalmente per evitare una caramellizzazione eccessiva.
Cospargi il cocco grattugiato sulle banane cotte.
Tosta il cocco in anticipo per un sapore aggiunto.
Servi caldo con una pallina di gelato alla vaniglia.
Servi immediatamente per godere del contrasto tra le banane calde e il gelato freddo.
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