Un piatto di pollo saporito e facile da preparare, ispirato alla cucina coreana, perfetto per una cena in settimana.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di soia, il miele, lo zenzero, l'aglio e i fiocchi di peperoncino per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati per un sapore uniforme.
Scalda l'olio di canola in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
Aggiungi le cosce di pollo nella padella e cuoci per circa 5 minuti per lato fino a doratura.
Evita di sovraffollare la padella per permettere al pollo di dorarsi uniformemente.
Versa la marinata sul pollo, copri la padella e lascia sobbollire per 15 minuti.
Sobbollire con il coperchio aiuta il pollo ad assorbire i sapori della marinata.
Scopri la padella e cuoci per altri 2 minuti per addensare la salsa.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Servi le cosce di pollo glassate con riso al vapore e guarnisci con semi di sesamo o cipollotti tritati se desiderato.
Aggiungere una guarnizione migliora la presentazione e aggiunge un sapore fresco.
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