Questa insalata vibrante e rinfrescante combina avocado cremosi, cetrioli croccanti e lime piccante per un piatto estivo perfetto.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme il succo di lime, il sale, l'olio d'oliva e il cumino macinato per creare il condimento.
Usa succo di lime appena spremuto per il miglior sapore.
Taglia gli avocado, i pomodori, il cetriolo e le cipolle verdi a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati che l'avocado sia maturo ma sodo per evitare che diventi molle.
In una ciotola per insalata, unisci le verdure tritate e il coriandolo.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di schiacciare l'avocado.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per rivestire uniformemente.
Aggiungi il condimento gradualmente per controllare la quantità ed evitare di condire troppo.
Servi l'insalata su piatti o in ciotole, guarnita con coriandolo extra se desiderato.
Servi immediatamente per gustare i sapori freschi al loro apice.