Un'insalata deliziosa e saporita con pollo croccante e un condimento fatto in casa dal sapore agrodolce.
Unire il miele, l'aceto di riso, la maionese e la senape di Digione in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullare il condimento assicura una consistenza liscia e ben emulsionata.
Affettare la lattuga romana, il cavolo rosso e il cavolo napa in strisce sottili e metterli in una ciotola per mescolare.
Usare un coltello affilato o delle forbici rende più facile e precisa l'affettatura delle verdure.
Affettare le cipolle verdi e aggiungerle alla ciotola con le verdure.
Le cipolle verdi aggiungono un sapore di cipolla delicato e un tocco di colore all'insalata.
Cuocere i petti di pollo impanati fino a renderli croccanti e dorati, quindi affettarli a strisce.
Assicurarsi che il pollo sia cotto fino a una temperatura interna di 75°C per sicurezza.
Aggiungere le strisce di pollo croccante e i noodles chow mein alla ciotola dell'insalata.
Mescolare delicatamente l'insalata per evitare di rompere i noodles.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare per amalgamare. Servire immediatamente.
Servire l'insalata immediatamente dopo aver aggiunto il condimento per mantenere la croccantezza degli ingredienti.
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