Ein köstlicher und feuchter Gugelhupf mit einem reichen Vanillegeschmack, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie Ihre Gugelhupfform mit Butter ein, dann bestäuben Sie sie mit Mehl.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer großen Rührschüssel die Butter und den Zucker mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
Butter bei Zimmertemperatur funktioniert am besten zum Cremigen.
Fügen Sie die Eier nacheinander zur Buttermasse hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.
Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel, um Schalenfragmente zu vermeiden.
Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel zusammen.
Das Sieben hilft, das Mehl zu belüften und Klumpen zu entfernen.
Mischen Sie die Milch und den Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Milch und die Vanille gleichmäßig zu vermengen.
Fügen Sie abwechselnd die trockenen und nassen Zutaten zur Buttermasse hinzu, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Mischen Sie nach jeder Zugabe vorsichtig mit einem Spatel.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Teig zart zu halten.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform und glätten Sie die Oberfläche.
Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 50 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, stürzen Sie ihn dann auf einen Teller, um vollständig abzukühlen.
Führen Sie ein Messer entlang der Ränder, falls der Kuchen an der Form kleben bleibt.
Schneiden Sie den Kuchen und servieren Sie ihn nach Belieben. Genießen Sie Ihren hausgemachten Vanille Butter Gugelhupf!
Servieren Sie ihn mit frischen Beeren oder Schlagsahne für ein köstliches Vergnügen.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
