Una deliziosa variante delle classiche braciole di maiale, con una ricca salsa di cipolle e un semplice metodo di cottura al forno.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Condisci le braciole di maiale con sale e pepe su entrambi i lati.
Strofina delicatamente il condimento per migliorare la penetrazione del sapore.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e rosola le braciole di maiale su entrambi i lati fino a doratura.
Rosolare sigilla i succhi e aggiunge una crosta deliziosa.
Disponi le braciole rosolate in una teglia.
Assicurati che le braciole di maiale siano in un solo strato per una cottura uniforme.
Affetta finemente la cipolla e distribuiscila sulle braciole di maiale.
Distribuisci uniformemente la cipolla per un sapore costante.
In una ciotola, unisci la crema di funghi e la crema di sedano. Mescola bene.
Mescola fino a ottenere un composto liscio per evitare grumi.
Versa il composto di zuppa sulle braciole di maiale e sulle cipolle.
Assicurati che la salsa copra le braciole di maiale per una cottura umida.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando le braciole di maiale sono completamente cotte.
Controlla la cottura assicurandoti che la temperatura interna raggiunga i 63°C (145°F).
Servi le braciole di maiale calde con la salsa di cipolle versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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