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Kräutermischung für Meeresfrüchte

von
S
Sophie

Eine vielseitige und geschmackvolle Kräutermischung, die perfekt ist, um den Geschmack von Meeresfrüchtegerichten zu verbessern.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Kräutermischung für Meeresfrüchte

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Petersilie getrocknet oder Frische petersilie
  • 1 el
    Oregano getrocknet oder Frischer oregano
  • 1 tl
    Selleriesamen oder Gemahlener sellerie
  • 1 tl
    Thymian getrocknet oder Frischer thymian
  • 1 tl
    Majoran getrocknet oder Frischer majoran
  • 1 ganz
    Zitrone abgerieben oder Limette
  • 1 ganz
    Lorbeerblatt zerkleinert oder Gemahlener lorbeerblatt

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 250 kcal
Fett 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 50 g
Ballaststoffe 30 g
Zucker 2 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Erstellen Sie eine köstliche Kräutermischung für Meeresfrüchte mit diesem einfachen Rezept. Diese Mischung aus Petersilie, Oregano und Zitronenabrieb verleiht Ihren Lieblingsfischgerichten einen Geschmacksrausch. Perfekt zum Grillen, Backen oder Braten, ist diese Mischung ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Kräutermischung ist eine großartige Möglichkeit, Meeresfrüchten Geschmack zu verleihen, ohne auf schwere Saucen oder übermäßiges Salz zurückzugreifen. Sie besteht aus natürlichen Zutaten und ist kalorienarm, was sie zu einer gesunden Wahl zur Verbesserung Ihrer Mahlzeiten macht.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie, wenn möglich, frische Kräuter und lagern Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Passen Sie die Proportionen an, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Mischung anpassen, indem Sie eine Prise Cayennepfeffer für Schärfe oder etwas geräuchertes Paprikapulver für einen rauchigen Geschmack hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um Ihre eigene Mischung zu kreieren.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Kräutermischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch. Schütteln Sie den Behälter vor jedem Gebrauch, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Kräutermischungen werden seit Jahrhunderten verwendet, um die natürlichen Aromen von Meeresfrüchten zu verbessern. Diese spezielle Kombination ist von der mediterranen Küche inspiriert, die für ihren Einsatz von frischen Kräutern und Zitrusfrüchten bekannt ist.
🥗

Nährwertangaben

Diese Kräutermischung ist kalorienarm und enthält keinen zugesetzten Zucker oder Fette. Sie ist eine gesunde Möglichkeit, Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen, ohne die Nährstoffe zu beeinträchtigen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Mischung passt wunderbar zu gegrilltem Lachs, gebackenem Kabeljau oder Garnelenspießen. Servieren Sie sie mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach gesund meeresfrüchte kräuter

Rezeptkategorien

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