Questi Quadrati Croccanti al Caramello e Arachidi sono un delizioso dolce che combina i ricchi sapori del caramello e delle arachidi con una croccantezza soddisfacente.
Unire i caramelli, l'acqua e mezzo bicchiere di burro di arachidi in una grande ciotola adatta al microonde.
Mescolare il composto ogni 30 secondi per garantire una fusione uniforme.
Scaldare il composto nel microonde ad alta potenza per 1-2 minuti, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
Utilizzare una ciotola adatta al microonde per evitare surriscaldamenti.
Aggiungere il riso soffiato croccante e le arachidi al composto di caramello e mescolare fino a quando non sono ben ricoperti.
Lavorare rapidamente poiché il composto di caramello può indurirsi mentre si raffredda.
Stendere uniformemente il composto in una teglia 33x23x5 cm unta e mettere da parte.
Premere con forza per creare uno strato uniforme.
In un'altra ciotola adatta al microonde, unire le gocce di cioccolato, il burro e il restante burro di arachidi.
Tagliare il burro a pezzi piccoli per una fusione più rapida.
Scaldare il composto di cioccolato nel microonde ad alta potenza per 30-60 secondi, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
Mescolare frequentemente per evitare bruciature.
Stendere uniformemente il composto di cioccolato fuso sulla base di cereali.
Utilizzare una spatola per livellare lo strato di cioccolato.
Mettere la teglia in frigorifero fino a quando gli strati non sono solidi, quindi tagliare a quadrati.
Utilizzare un coltello affilato per tagli netti.
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