Eine köstliche Abwandlung von gewürzten Kartoffeln, diese herzhaften Sesam-Kartoffelbissen sind perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Beilage.
Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Kartoffeln gleichmäßig schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Die Kartoffelstücke in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Eine Prise Salz ins Wasser geben, um den Geschmack zu verbessern.
Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Kartoffeln etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie mit einer Gabel zart sind.
Die Kartoffeln mit einer Gabel überprüfen, um ein Überkochen zu vermeiden.
Während die Kartoffeln kochen, die Sojasauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch und die gerösteten Sesamsamen in einer mittleren Rührschüssel vermengen.
Rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Die gekochten Kartoffeln in ein Sieb abgießen und in die Rührschüssel mit der Sauce geben.
Vorsichtig vermengen, um die Kartoffeln nicht zu zerbrechen.
Gut vermischen, um die Kartoffeln gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen.
Sicherstellen, dass jedes Stück gut überzogen ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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