Un piatto delizioso che combina patate croccanti con gamberi succulenti in una salsa di burro all'aglio.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi metà del burro.
Usare il burro invece dell'olio aggiunge un sapore ricco alle patate.
Aggiungi le patate nella padella e cuoci fino a doratura e croccantezza, mescolando di tanto in tanto.
Taglia le patate in pezzi uniformi per garantire una cottura omogenea.
Rimuovi le patate dalla padella e mettile da parte.
Tieni le patate calde coprendole con della carta stagnola.
Aggiungi il burro rimanente nella padella e lascialo sciogliere.
Assicurati che la padella non sia troppo calda per evitare che il burro bruci.
Aggiungi l'aglio e i fiocchi di peperoncino al burro fuso e soffriggi fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi i gamberi nella padella e cuoci fino a quando non diventano rosa e opachi, circa 3 minuti per lato.
Non sovraccaricare la padella; cuoci i gamberi in lotti se necessario.
Incorpora il succo di limone e il prezzemolo, mescolando bene.
Aggiungere il succo di limone alla fine preserva il suo sapore fresco.
Rimetti le patate nella padella e mescola per combinare con i gamberi e la salsa.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le patate.
Servi il piatto caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi con un contorno di pane croccante per assorbire la deliziosa salsa.
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