Una zuppa confortante e sostanziosa preparata con verdure fresche e manzo, perfetta per un pasto accogliente.
In una padella, rosolare il manzo macinato con la cipolla tritata e il sedano fino a quando il manzo è cotto.
Usa un cucchiaio di legno per sminuzzare il manzo in pezzi piccoli per una cottura uniforme.
Scolare il grasso in eccesso dalla padella e trasferire il composto di manzo nella pentola a pressione.
Scolare il grasso aiuta a ridurre il grasso complessivo nella zuppa.
Aggiungere i pomodori a cubetti, le patate, i fagiolini, le carote, il brodo di manzo, il peperoncino in polvere, il sale e la salsa Worcestershire nella pentola a pressione.
Tagliare le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Mescolare gli ingredienti insieme per amalgamare bene.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano sommersi nel brodo per una cottura completa.
Chiudere la pentola a pressione e cuocere a bassa pressione per 8-10 ore o ad alta pressione per 4-5 ore.
Cucinare a bassa pressione permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servire la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagnare con pane croccante per un pasto soddisfacente.
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