Ein herzhaftes und schmackhaftes Eintopfgericht, das Kohl, Wurst und Gemüse für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Schneide den Kohl in mundgerechte Stücke und lege ihn in den Schongarer.
Schneide den Kohl in gleichmäßige Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schäle und würfle die Kartoffeln und Karotten, und füge sie dann dem Schongarer hinzu.
Verwende eine Mischung aus Wurzelgemüse für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Würfle die Zwiebel und füge sie dem Schongarer hinzu.
Das feine Würfeln der Zwiebel hilft, sie in den Eintopf zu integrieren.
Streue das Salz und den Pfeffer über das Gemüse.
Passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Gieße die Hühnerbrühe über das Gemüse.
Stelle sicher, dass die Brühe das Gemüse vollständig bedeckt, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneide die Wurst in portionsgerechte Stücke und lege sie auf das Gemüse.
Das Anbraten der Wurst vorher kann ihren Geschmack verbessern.
Decke den Schongarer ab und koche 8 Stunden auf niedriger Stufe.
Überprüfe den Eintopf zur Hälfte der Garzeit, um sicherzustellen, dass sich die Aromen gut entwickeln.
Serviere den Eintopf heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Serviere ihn mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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