Ein schmackhafter und zarter Rinderbraten, der mit einer herzhaften Bier-Sauce gekocht wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie den Rinderbraten in einen Bräter.
Stellen Sie sicher, dass der Braten Zimmertemperatur hat, um gleichmäßig zu garen.
Schneiden Sie die Zwiebel und verteilen Sie sie über dem Braten.
Dünne Scheiben garen gleichmäßiger und geben dem Braten Geschmack.
Mischen Sie in einer Schüssel die Tomatensauce, das Bier, Knoblauchpulver, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die Mischung über den Braten und die Zwiebeln.
Stellen Sie sicher, dass der Braten gut bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Bräter mit Alufolie ab und stellen Sie ihn in den Ofen.
Das feste Abdecken des Bräters hilft, die Feuchtigkeit zu halten.
Kochen Sie 2,5 bis 3 Stunden, oder bis der Braten zart ist.
Überprüfen Sie den Braten gelegentlich, um sicherzustellen, dass er nicht austrocknet.
Nehmen Sie den Braten aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Fleisch zarter wird.
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