Ein schmackhaftes und cremiges Pasta-Gericht mit einem Cajun-Twist, perfekt für ein schnelles und zufriedenstellendes Abendessen.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Wurst hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge die Scheiben der geräucherten Wurst hinzu und brate sie etwa 4 Minuten lang, bis sie braun sind.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und koche sie etwa 3 Minuten lang, bis sie weich ist.
Die Hitze leicht reduzieren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Rühre den gehackten Knoblauch und das Cajun-Gewürz ein und koche 30 Sekunden lang, bis es duftet.
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Gieße die gewürfelten Tomaten, die Sahne und 1 Tasse Wasser hinzu. Zum Köcheln bringen.
Gut umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Füge die Penne-Pasta hinzu und rühre um, um sie zu bedecken. Decke die Pfanne ab und koche, bis die Pasta zart ist, etwa 15 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pasta am Boden kleben bleibt.
Rühre die Hälfte des Cheddarkäses ein, bis er geschmolzen ist.
Den Käse schrittweise hinzuzufügen, hilft ihm, gleichmäßig zu schmelzen.
Übertrage die Mischung in ein backofensicheres Gericht, bestreue sie mit dem restlichen Käse und überbacke sie, bis sie sprudelnd und goldbraun ist.
Behalte den Grill im Auge, um ein Verbrennen des Käses zu vermeiden.
Garnieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und warm servieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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